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Backer e Mes Amis realizam Festival Gastronômico
O Restaurante Mes Amis realizou em parceria com a Cervejaria Backer o festival “Harmonização Mes Amis e Cerveja Backer”. Um cardápio exclusivo, com seis pratos, foi criado pelo chef internacional Eric Mary especialmente para o evento, celebrando um ano de sucesso e inauguração da casa.
Todos os pratos tinham como ingrediente as cervejas especiais da Backer, da entrada à sobremesa. “O intuito foi apresentar ao público uma nova opção de harmonização. Os pratos de origem internacional combinam perfeitamente com as cervejas artesanais da Backer, graças a seu alto padrão de qualidade”, afirmou o chef Eric Mary. Nas fotos de Naves Coelho Comunicação alguns lances do evento.
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| Blima Bracher, Dida, Kelly Souza e Junior Souza | Bruno Rodrigues, Dani Murad e Gui Torres |
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| Guilherme Cruz e Marco Malzone | Samyra Lopes |
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| Guilherme Cruz, Lídia Cruz, Johana e João Euclides Salgado | Junior Souza, Dida, Guilherme Cruz e o Chef Eric Marty |
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| Ragout de boi com cenoura e ameixas na cerveja, harmonizado com a cerveja Pale Ale, da Backer (Foto:Pedro Vilela) | Kelly Souza, Paula Lebos e Lidia Cruz |
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| Junior Souza, Kelly Souza, Lidia Cruz e Guilherme Cruz |
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| Joelho de porco confitado e choucroute de couve na cerveja, harmonizado com a cerveja Pale Ale, da Backer (Foto:Pedro Vilela) |
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