Gastronomia > O Divino Empório no Vale do Sol
DiVino inaugura Empório de vinhos no Vale do Sol
As montanhas de Minas Gerais ganharam uma nova adega de qualidade na região do Vale do Sol, em Nova Lima - MG. Foi inaugurado neste mês o diVino Empório (Av. Quinta Avenida, 500 – Vale do Sol – Nova Lima – MG), projeto da professora e empresária, Solange Brum, que há mais de uma década acredita e investe na região, com o diVino Restaurante.
“Eu sempre acreditei nessa região, que vem crescendo rapidamente. Sempre é bom ter bons vinhos em casa e percebemos que uma nova loja nesta mesma avenida vai agilizar a vida de muita gente e proporcionar que os momentos celebrados com vinhos fiquem ainda mais saborosos”, revela Solange Brum, que neste novo negócio tem parceria com Magnus Piacenza, economista e empresário, proprietário da distribuidora Fine Food, e com experiência de 18 anos na área de vinhos.
Inaugurado em abril de 2001, foi um dos primeiros restaurantes do Vale do Sol (Nova Lima). Solange Brum e sócia do restaurante ao lado do seu irmão Tatá Carvalho.
Hoje, a região do Vale do Sol tem outros importantes restaurantes de gastronomia sofisticada e se tornou um polo de bons restaurantes. Solange e o irmão estão sempre presentes no restaurante e é ela quem geralmente recebe os clientes na porta, tradição e característica que os frequentadores adoram e admiram. Solange é casada e tem quatro filhos, sendo que um deles, Filipe Brum, é o gerente do diVino restaurante.
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O diVino Empório dispõe de 500 rótulos selecionados de quatro importadoras - Cantu, Inovini, Premium e Winebrands – e de duas vinícolas brasileiras, Miolo e Pizzato.
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