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Cervejaria Backer fatura cinco medalhas na Copa Cervezas de America no Chile
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| Halim e Paula Lebbos, diretores da Backer |
A Cervejaria Backer foi uma das mais premiadas e com maior representatividade entre as marcas mineiras na Copa Cervezas de America no Chile, faturando cinco medalhas, sendo um ouro para Backer Reserva do Proprietário, uma prata para Backer Export e mais três bronzes para Backer Julieta, Corleone e Backer Cacau Bomb. A fábrica mineira concorreu com marcas consagradas no mercado como as americanas Fireston e a Samuel Adams. É uma grande alegria e honra para a Backer sempre ser premiada neste importante evento e receber de uma só vez cinco medalhas. O Brasil conquistou 80 medalhas nesta edição: 17 ouros, 24 pratas e 39 bronzes. Mais de 1.040 rótulos de cervejas de todo o continente foram avaliados por 36 juízes internacionais, com destaque para o aclamado Gordon Strong Presidente do Beer Judge Certification Program (BJCP). A premiação foi realizada, em Santiago, na noite de 1º de outubro, com forte presença nessa edição de cervejarias norte americanas. Palestrantes internacionais estiveram presentes, debatendo e também julgando as cervejas inscritas no campeonato.
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| Backer Reserva do Proprietário – medalhista de ouro |
Premiações:
Ouro - Backer Reserva do Proprietário
Prata - Backer Export
Bronze - Backer Julieta
Bronze - Corleone
Bronze - Backer Cacau Bomb
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| Backer Julieta – medalhista de bronze |
2016 entra para história da Cervejaria Backer
Ano começou especial para a empresa que conquistou várias premiações importantes
2016 tem sido um ano especial para a Backer. Ano de conquistas importantes. A cervejaria mineira foi considerada a segunda melhor cervejaria da América Latina no South Beer Cup 2016, um dos eventos mais importantes do ano, realizado em Curitiba. Além dessa posição de destaque, a cervejaria mineira conquistou dois ouros com a Backer Imperial and Black India Pale Ale Tommy Gun e Backer Specialty Beer Bravo e uma medalha de prata com Backer Red and Brown Ales Corleone. O prêmio foi conquistado em meio a diversas cervejas de todo o continente, na mais importante competição de cervejas de artesanais da América do Sul.
Antes, em março, a Backer já havia conquistado três medalhas de ouro no IV Concurso Brasileiro da Cerveja, em Blumenau. Duas destas conquistas foram com cervejas experimentais, a Julieta e a Reserva que ainda não tinham, naquele momento, chegado ao mercado. A cervejaria mineira conquistou ouro na categoria The Best of Show Experimental: Cerveja Backer Reserva, estilo Old Ale e Backer Julieta, estilo Belgian-Style Fruit Beer. A Backer Brown foi outra medalhista de ouro na categoria Chocolate or Cocoa Beer. Este evento é a reunião das principais cervejarias do país, dos melhores sabores, aromas e harmonizações. Cervejeiros, especialistas e consumidores degustam mais de diversos rótulos e aproveitam uma rica programação artística e cultural, palestras e ótima gastronomia.
Segundo Paula Lebbos, diretora de marketing da Cervejaria Backer, ganhar prêmios tão importantes quanto estes, é confirmar que a Backer está trabalhando bem e investindo no caminho certo: “Realmente esse tem sido um ano diferente! Ganhar três ouros no Concurso e sermos reconhecidos como a segunda melhor do continente foi muito importante para nós. A Backer tem uma preocupação e dedicação enorme com suas cervejas. E agora a concorrência ultrapassou as fronteiras do Brasil em um julgamento com pessoas que têm um grande conhecimento de cervejas. É um prêmio não só da Backer, mas para todos nós mineiros", destaca a diretora de marketing da marca.
O mestre cervejeiro da empresa, Sandro Duarte, também não esconde o contentamento visto o elevado nível dos concorrentes e várias cervejas renomadas: "Apesar de no Campeonato Brasileiro termos conquistado méritos importantes, principalmente no quesito inovação, este campeonato tem expressão em todo continente sul-americano. Disputamos não só com os brasileiros, mas argentinos, chilenos, uruguaios e tantos outros, o que tornou a concorrência muito mais acirrada", destaca Duarte.
Sobre a Cervejaria Backer:
Criada em setembro de 1998, a receita do chope Backer, “made in Minas”, conquistou os clientes da antiga e renomada casa de shows de Belo Horizonte, a Três Lobos. O grande sucesso fez com que os empresários Halim e Paula Lebbos e Munir Khalil investissem em um espaço, no qual iniciaria a produção da primeira cerveja artesanal de Minas Gerais, em outubro de 2005.
No final de 2014, a Backer abriu as portas do Pátio Cervejeiro, complexo que engloba o restaurante Tempo Cervejeiro e a Maternidade Cervejeira, onde são produzidas as cervejas. O local é um capítulo a parte, tendo se tornado um importante ponto turístico de BH, por tudo que representa para a cidade e o estado. O Pátio abriu as portas também para os cursos cervejeiros, que tem sido muito procurados pelos interessados em conhecer mais sobre as cervejas.
Atualmente a Backer é comercializada em diversos estados brasileiros, tais como: Minas Gerais, Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Bahia, Goiás, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Amazonas, Tocantins e Pernambuco. Consumida por um público exigente, as cervejas Backer são encontradas nas principais delicatessens, supermercados, bares, restaurantes e lojas de conveniência.
A Backer produz 17 tipos de cervejas: Pilsen, Pale Ale, Trigo, Brown, Medieval, Capitão Senra, Série Três Lobos (American Pilsen), Pele Vermelha (IPA – Indian Pale Ale), Exterminador de Trigo (Wheat Beer), e a Bravo (Imperial Porter). A Brazuka foi uma cerveja sazonal para a época da Copa, mas, com a aceitação que teve continua sendo vendida no Templo Cervejeiro, a série Las Mafiosas (Corleone, Tommy Gun e Diabolique), a Pilsen Export , Bohemia Pilsen e mais recentemente Julieta e Reserva. A Cervejaria fabrica também vários tipos de chopes.
Prêmios:
2011 – South Beer Cup, em Buenos Aires (Argentina)
Primeira cervejaria de Minas Gerais a conquistar um prêmio internacional
Medalha de Bronze com a Três Lobos Pele Vermelha (India Pale Ale)
2012 - South Beer Cup, em Blumenau
Medalha de Prata com a Três Lobos Bravo (Imperial Porter)
Menção Honrosa com a Medieval (Blonde Ale - Abadia)
2012 - 2ª Copa Cervezas de América, em Santiago (Chile)
Medalha de prata com a Três Lobos Bravo (Imperial Porter)
Medalha de bronze com a Três Lobos (American Pilsen)
2013 – 1º Concurso Brasileiro das Cervejas, em Blumenau
Medalha de Ouro com a Três Lobos Bravo (Imperial Porter)
Medalhas de Prata com a Pale Ale, com a Três Lobos Exterminador de Trigo (Wheat) e com a Brown
Medalha de Bronze com a recém-lançada Capitão Senra (Amber Lager).
2013 - Superior Taste Award, em Bruxelas (Bélgica)
Medalha de ouro com a Cerveja Bravo Imperial Porter
2013 - South Beer Cup, em Buenos Aires (Argentina)
Medalha de ouro com a Backer Pale Ale
Medalha de Prata com a Capitão Senra
2014 – 4ª South Beer Cup
Medalha de Ouro com a cerveja Três Lobos Bravo, estilo American Imperial Porter
2014 – Concurso Brasileiro das Cervejas
Medalha de Prata com a cerveja Backer Pilsen na categoria Bohemian-Style Pilsener
Medalha de Bronze com a Backer Trigo na categoria South German-Style Hefeweizen/Hefeweissbier
2015 – Concurso Brasileiro das Cervejas
Medalha de Prata com as cervejas Capitão Senra (Amber Lager), Bravo (Imperial Porter) e com a Las Mafiosas Corleone (cerveja que ainda será lançada no mercado).
Medalha de Ouro com a Pale Ale..
Medalha de Bronze com a Backer Brown
2015 – South Beer Cup
Medalha de Ouro com a Imperial Red Ale, Corleone e 3 Lobos Imperial Porter, a Bravo.
2015 – Copa Copa Cervezas de America - Chile
Ouro - Las Mafiosas Corleone
Prata- Capitão Senra
Prata - Backer Trigo
Bronze - Medieval
Bronze - Bravo
Bronze - Exterminador de Trigo
2016 – Concurso Brasileiro das Cervejas – Blumenau
Medalha de Ouro nas Cervejas: Julieta, Reserva e Brown
Prêmio Inédito para a Backer: Melhor Cerveja do Ano Categoria Experimental 2016
1º Lugar Geral: Reserva
3º Lugar Geral: Julieta
SERVIÇO:
Localização da fábrica: Rua Santa Rita, 220 – bairro Olhos D’ Água
Belo Horizonte/MG - Cep: 30.390-550
Mestre-cervejeiro: Sandro Duarte
Delivery: (31) 3288-2958
Site: www.cervejariabacker.com.br
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