Notícias do Dia > Krug Bier comemora 22 anos
Krug Bier comemora 22 anos de vida com muitos investimentos novos rótulos e ampliação da fábrica
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A cervejaria Krug Bier completou 22 anos e tem muitos motivos para comemorar. A empresa modernizou sua fábrica, criou um novo layout mais atrativo, adquiriu três novos tanques de fermentação e ainda expandiu e mudou sua cozinha de localização para integrar a produção ao seu Biergarten.
Uma das principais iniciativas para comemorar a data é o lançamento de uma cerveja especial comemorativa dos 22 anos. Será uma edição limitada de duas mil garrafas de uma Russian Imperial Stout. Sua receita tem nibs de cacau, coco queimado e baunilha e ela possui 8% de teor alcoólico. O nome escolhido é Cacau Stout.
Além desse lançamento, entre as mudanças mais relevantes está o investimento em um processo completo de automação, desde a colocação do malte nas panelas até o envase, para que tudo seja automatizado, evitando contaminações, diminuindo desperdícios, aumentando a qualidade e também criando um controle absoluto de todo o processo produtivo. Agora a cervejaria tem capacidade para produzir 350 mil litros por mês. Todo o investimento ficou em R$ 3 milhões.
Outra importante mudança foi a completa reformulação dos sete rótulos da Linha Áustria, que passaram a ter cores fortes e destacar uma águia estilizada, símbolo nacional da Áustria, em todas as garrafas. Cada estilo ganhou uma cor característica, que chama mais a atenção do consumidor e todos os novos rótulos trazem uma lâmina de corte diferenciada. A nova estética foi inspirada nos alpes austríacos e nas montanhas mineiras.
A linha Expressionista também passou por pequenas adaptações para se tornar ainda mais atraente. Outra importante novidade é que a cerveja Export deixou de ser envasada em formato long neck para ser vendida apenas na versão 600 ml.
“Buscamos nos reinventar a cada dia para continuar crescendo neste mercado que é cada dia mais competitivo. Com nossa expansão integrando o nossa fábrica ao Biergarten e reestruturação da nossa visita a fábrica procuramos nos aproximar cada vez mais do nosso cliente. Tem muitas novidades chegando em breve.”, diz Alexandre Bruzzi, diretor da Krug Bier.
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Krug Bier
Crescimento, aquisição de novos equipamentos, expansão mudanças no programa de visitação são apenas algumas das formas escolhidas pela Krug Bier para comemorar seus 22 anos de existência. A cervejaria foi uma das pioneiras no cenário artesanal brasileiro e, dos anos 90 para cá, conquistou seu espaço não apenas no mercado como no coração dos consumidores.
A empresa abriu as portas no bairro Belvedere, em Belo Horizonte, em setembro de 1997, com receitas tradicionais austríacas e total respeito às leis de pureza da Baviera. Era a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais e apresentava um produto novo e ainda desconhecido pelo público.
Desde então, a Krug Bier cresceu e se desenvolveu, mudou de endereço para o Jardim Canadá (Nova Lima) e também criou produtos diferenciados para os paladares mais exigentes como a linha Áustria (com sete rótulos), a linha Expressionista (oito rótulos), linha Krug (Krug 20, Dry Stout e long neck) e a linha Rock (Skank Pilsen, Skank Altbier e Tianastácia – Golden Ale), além das latas e dos chopes.
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