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GERO RECEBE JANTAR MAGNO DE ABERTURA DO MESA AO VIVO MINAS GERAIS
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| O chef Lui Veronese |
No dia 28 de novembro, às 20h, grandes nomes da gastronomia se encontram no Gero, restaurante do Hotel Fasano Belo Horizonte, para o Jantar Magno de abertura do Mesa ao Vivo Minas Gerais 2019. O chef da casa, Fábio Jobim, será o anfitrião da noite, ao lado do chileno Benjamín Nast, do DePatio, estabelecimento eleito pela The World 50º Best como o 34º melhor restaurante da América Latina; Tássia Magalhães (Fabricca - São Paulo), Djalma Victor (OssO-BH) e Lui Veronese (Brasília).
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| O Chef Fábio Jobim |
O jantar, com capacidade para 95 pessoas, inaugura oficialmente a extensa programação do Mesa ao Vivo, que neste ano terá como tema “Minas Gerais – O destino criativo da gastronomia”, em homenagem ao título de Cidade Criativa que a capital mineira recebeu recentemente da Unesco. A programação do evento, que acontece nos dias 29 e 30, no campus Aimorés da UNA, contará com aulas, palestras, feiras e outras atividades.
Conheça o cardápio do Jantar Magno:
Entrada
Ravioles de Zucchini y Ostras
Chef: Benjamín Nast
Principal vegetariano
Gnocchi de tubérculos com espuma de queijo minas e consomê de legumes tostados
Chef: Lui Veronese
Principal peixe
Torresmo de cioba, pirão de leite, bisque de tucupi, farofa de cumaru e pele de batata doce roxa
Chef: Djalma Victor
Principal carne
Maialino com feijão branco a fiorentina
Chef: Fábio Jobim
Sobremesa
Coco, leite de búfala e puxuri
Chef: Tássia Magalhães
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| A chef Tássia Magalhães |
SOBRE O EVENTO
O Mesa Ao Vivo começou em São Paulo com o intuito de dividir com o público a aventura de produzir uma revista ao vivo. Desde sua criação, há 16 anos, já percorreu Pernambuco, Ceará, Brasília, Rio de Janeiro, Recife, Curitiba e Bahia, Gramado, Porto Alegre, Salvador.
A Prazeres da Mesa incentiva o intercâmbio gastronômico entre diferentes regiões do país, e também além de fronteiras, recebendo chefs estrangeiros para palestrar em seus eventos e levando a nossa cultura para fora. Desde 2013, a iniciativa cruza o oceano e mostra a gastronomia brasileira com todos os ingredientes locais e diferentes estilos de cozinha para Portugal.
Mais informações e programação do Mesa ao Vivo Minas Gerais: www.mesaaovivominasgerais.com.br
SERVIÇO:
JANTAR MAGNO DE ABERTURA DO MESA AO VIVO MINAS GERAIS
28 de novembro, quinta-feira, às 20h
Preço: R$290,00 + taxa
Ingressos à venda em: https://www.sympla.com.br/jantar-magno---mesa-ao-vivo-minas-quinta-2811__717598
Gero (Hotel Fasano Belo Horizonte): Rua São Paulo, nº 2320 – Lourdes
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